Naisten perustamana brändinä haluamme juhlia muita naisten omistamia yrityksiä, jotka ovat nostaneet aaltoja toimialoillaan. Los Angelesissa toimivan Cool Hausin jäätelöbrändin perustaja Natasha Case on koko uransa ajan pyrkinyt ylittämään nykytilanteen ja kannustamaan muita sisällöntuottajia ja yrittäjiä tavoittelemaan unelmiaan.
Otimme Natashan kanssa jäätelöpalan ja keskustelimme hänen matkastaan naisyrittäjänä, hänen suosikkimuistoistaan Cool Hausina ja hänen salaisista hengailupaikoistaan Los Angelesissa.
TUHAT: Kerro yrittäjämatkastasi – miten kokemuksesi sai sinut luomaan Coolhausin?
NATASHAN TAPAUS: Luulen, että olen aina kyseenalaistanut järjestelmän, mutta halusin oppia säännöt ja sitten rikkoa niitä - se oli ehdottomasti osa lähestymistapaani arkkitehtuurikoulussa. Olen aina rakastanut ihmisiä ja pitänyt tehdä jotain luovaa, mutta sitten tehdä se kaikkien saataville. Olen aina rakastanut johtamista ja inspiroimista... Rakastan touhuamista. Joten mielestäni kaikki nämä asiat sopivat hyvin yrittäjäksi, mutta löysin yrittäjyyden enemmän eliminaatioprosessin kautta. Luulen, että ennen kuin tapasin Freyan ja näin ruoka- ja arkkitehtuuriideani bisneksenä, ajattelin sitä enemmän intohimoisena harrastuksena/taideprojektina. Mutta kun yrityksen perusta alkoi syntyä, mielestäni onnistuin todella löytämään jotain, jonka parissa halusin työskennellä väsymättä - jota rakastin tarpeeksi voidakseni omistautua.
T: Coolhaus käyttää ylpeänä "Naisten omistama" -merkkiään kaikkialla. Mitä neuvoja sinulla on vasta aloittaville naisyrittäjille?
NC: Ajattele isosti ja mieti, kuinka sinä henkilökohtaisesti sovit tähän visioon. Varmista, että voit valita kaikki ruudut aloittaaksesi jotain mahtavaa, johon uskot, mutta että olet myös henkilökohtaisesti tyytyväinen ja elät haluamaasi elämäntapaa.
T: Mitkä olivat ikimuistoisimmat onnistumiset ja haasteet, joita kohtasit Coolhausin perustamisen ja kasvattamisen yhteydessä? Mitkä ovat suosikkihetkisi Coolhausin historiassa?
NC: Valittavana on niin monia mielettömän upeita hetkiä... ja olen todella, todella onnekas siitä. Sanoisin, että listan kärki lanseeraa Whole Foodsilla, viimeisellä syntymäpäivälläni, jolloin tiimini sai mimosoita ja toi herkullisen lounaan juhlimaan --- ei mitään poikkeavaa, mutta se oli poikkeuksellista --- rakkauden ja arvostuksen tunne tiimini (puhumattakaan, en usein ole kaupungissa syntymäpäivänäni - joten oli mukava juhlia ihmisten kanssa, jotka viettävät joka päivä auttaakseen toteuttamaan villiä arkkitehtuuriani + jäätelöunelmani), lanseeraaminen kansainvälisesti (olemme myyty kahdeksassa ulkomaassa Aasiassa/Lähi-idässä), vain itse tai kuulen jonkun löytäneen tuotteen sieltä, missä et odottanut sitä: Martha's Vineyard, The Grand Canyon, Havaiji... Rakastan tietää, että saamme parasta jäätä voide mahdollista käsiin ja suuhun kaikkialla! Puhuessani Project Noshissa NYC:ssä tänä vuonna, voitti parhaan kokin Forbes 30 Under 30 Summit -tapahtumassa (ja pääsi listalle yleensä --- mikä johti hämmästyttävään juhlaan Austinissa Shaqin ja John Paul Dejorian kanssa... viiden vuoden Coolhausimme vuosipäiväjuhlat (ja vietämme 10 vuotta ensi vuonna!) ja brändivideomme kuvaaminen tänä vuonna Cindy Crawfordin kanssa...
T: Mitä Coolhausille seuraavaksi?
NC: Julkaisemme kasviperäisiä pinttejä ja voileipiä päivittäistavarakauppaan vuonna 2019, ja vuonna 2020 lanseeraamme kokonaan uuden uutuussarjan!
Pyysimme natashaa jakamaan joitain suosikkisalaisista paikoistaan la
Tarkista se alta tai hanki se tässä.
1. Erittäin todennäköinen aamupalaksi
2. Herkullinen pizza ... no... pizzalle, mutta myös upealle tunnelmalle
3. Hayden ostereita ja viiniä varten happy hourissa
4. Loqui tacoille (kiinnostunut kotitekoisista jauhotortiloistaan)
5. Uusi koulu keskipäivän teetauolle
6. Baari ja puutarha viinille (heillä on 5 viiniä 5 dollarin tapahtumassa perjantaisin, mikä on ilmeisen uskomatonta) ja käsityöläisiä alkoholijuomia varten
7. Hei-Lo on vieressä, jossa on hämmästyttävä olutvalikoima
